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samedi 9 avril 2016

Rejoignez-vous pour le prochain CARIGNAN DAY en partenariat avec SupAgro Montpellier

La participation à cet événement est gratuit, mais réservé aux professionnels

Pour plus de renseignements, contactez-nous par mail (carignanrenaissance@gmail.com) ou consultez notre page Facebook.

Pour participer à la conférence et à la dégustation, VEUILLEZ VOUS INSCRIRE ICI.

jeudi 11 février 2016

Retour en images sur la battle #Carignan vs #Grenache

 

lundi 11 janvier 2016

Carignan Renaissance autour de Millésime Bio 2016

Sur le salon du 25 au 27 janvier au Parc Expo de Montpellier :


Plan de l’Homme : Hall B3, Stand 518
La Tour Boisée : Hall B3, Stand 517
Clot de l’out : Hall B3, Stand 521
Le Conte des Floris : Hall B3, Stand 670

Gens & Pierres : Hall B2, Stand 190
Château Montfin : Hall B2, Stand 215
Clos du Gravillas : Hall B2, Stand 4
Château de Calavon : Hall B2, Stand 146
Domaine des Eminades : Hall B2, Stand 29
Domaine des Capitelles : Hall B2, Stand 289
Château de Liquière : Hall B2, Stand 18
Domaine d’Aupilhac : Hall B2, Stand 35
Clos de l’Anhel : Hall B2, Stand 81
Roc des Anges : Hall B2, Stand 147
Domaine Grand Guilhem : Hall B2, Stand 278

Domaine de Cébène : Hall B1, Stand 384
Clos des Boutes : Hall B1, Stand 467
Stella Nova : Hall B1, Stand 362
Domaine Sainte Croix : Hall B1, Stand 349

En OFF

Soirée Battle Carignan-Grenache
Clos du Gravillas, Domaine Rimbert, Domaine de Cébène, Domaine Bertrand-Bergé, Château de Calavon, Domaine des Capitelles, Domaine Saintre Croix, Domaine Rémi, Jalliet, Stella Nova, Mas Mellet, Le Plan Vermeersch, Domaine Vaquer...

Salot Biotop au Phare de Palavas
Domaine Rimbert

De chemins en pistes Hôtel Aéroport Montpellier
Champ des Sœurs

Bienvenus dans le Bronx des cépages : Une battle Carignan - Grenache pendant Millésime Bio 2016 !

Avec la participation des domaines :
Amistat
Château de Calavon
Château Révelette
Chêne Bleu
Clos du Gravillas
Domaine Bertrand – Bergé
Domaine de Cébène
Domaine Deurre
Domaine de Mourchon
Domaine Rémi Jallet
Domaine Rimbert
Domaine Sainte Croix
Domaine Stella Nova
Domaine Treloar
Domaine Vaquer
Le Plan Vermeersch
Mas des Capitelles
Mas Delmas
Mas Mellet

Pour plus d’informations, visitez notre page facebook Préinscription possible ici

jeudi 12 novembre 2015

La première #Carignan Pride aura lieu ce samedi 14 novembre à #Perpignan

Sous le patronage de l’association CARIGNAN RENAISSANCE, le Comptoir des Crus accueille une bande de vignerons fous amoureux du Carignan. Cépage longtemps boudé à cause de sa fausse mauvaise réputation de rusticité, les vins qu’il engendre aujourd’hui dont tout le contraire. Son renouveau est une véritable aubaine pour continuer d’affirmer les nobles identités de nos vins du sud.

Pour plus d’information, faites un tour sur le site du Comptoir des Crus à Perpignan.

vendredi 2 octobre 2015

Les #vendanges de Carignan Renaissance en images

Jusqu’à là 2015 semble être un bon millésime. Les raisins sont à l’abri et sa bouillonne dans les cuves. On retrouvera la vérité dans les bouteilles...

Crédits photo : Domaine Terres Georges, Château La Liquière, Plô Roucarels, Domaine Padié, Domaine Vaquer, Domaine Pierre Cros, Mas Mellet, Le Plan de L’Homme, Vinickel.com.

mardi 19 mai 2015

#CarignanDay Lundi 08 juin : « À la redécouverte du Carignan »

Table ronde suivi d’une dégustation de Carignans

À partir de 17h30 (fin vers 21h)
SupAgro campus de la Gaillarde, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier
.
Événement réservé aux professionnels, entrée libre.
Inscription (obligatoire) et renseignements auprès de : carignanrenaissance@gmail.com

La table ronde est suivi d’une soirée dégustation en présence des vignerons au Trinque Fougasse Nord (Repas et autres boissons au frais des participants).

Seront présents pour faire déguster leurs Carignans :
Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert
John Bojanowski - Clos du Gravillas
Brigitte Chevalier - Domaine de Cébène
Remi Duchemin - Plan de l’Homme (à confirmer !)
Julien Gil - Plô Roucarels
Déborah Core - Mas Gabriel

Adresse Trinque Fougasse Nord
1581 Route de Mende
34090 Montpellier Trinque Fougasse Nord

lundi 23 février 2015

A Taste of Carignan

On a recent visit to Israel, I was invited by David Perlmutter to present a tasting on wines made from Carignan. This is a variety of which I am very fond, but, living in Provence means that, whereas 30 years ago I may have tasted a fair amount of this variety, today it here is rarely available. It is not popular, or is not successful, in rosé wine, now nearing 90% of Provençal wine production. In red wines, the once standard trio of Grenache, Carignan and Cinsault is steadily becoming subservient to the stronger flavours of Mourvedre, Syrah and, to a lesser extent, Cabernet Sauvignon.

So I was very excited by the chance of tasting a few varietal Carignan wines. I was able to discuss the variety’s potential with local winemakers – Assaf Paz, Yotam Sharon, Kobi Arviv and Barak Dahan were all present to present their wines, as well as Adam Montefiore representing Carmel. Carignan is experiencing a small revival in Languedoc and Chile and now it looks like its reputation is growing in Israel.

Read the entire article here

vendredi 30 janvier 2015

LUNDI 08 JUIN - CARIGNAN DAY 2015

C’est officiel et international : le CARIGNAN DAY 2015 aura lieu le lundi 08 juin.

jeudi 22 janvier 2015

CarignanS @ Millésime Bio Montpellier

Clos du Gravillas* - Hall B2 Stand 1
Château de Cazeneuve - Hall B2 Stand 141
Marc Kreydenweiss - Hall B2 Stand 193
Maison Cazes - Hall B2 Stand 210
Château la Liquière* - Hall B2 Stand 12
Clos de l’Aneilh - Hall B2 Stand 21
Château la Baronne - Hall B2 Stand 40
Domaine Bertrand Bergé* - Hall B2 Stand 81
Château Montfin* - Hall B2 Stand 88

Domaine de l’Ancienne Mercerie - Hall B2 Stand 114
Domaine les Éminades* - Hall B3 Stand 390.
Mas Consience - Hall B2 Hall 116
Domaine Monplézy - Hall B2 Stand 140
Domaine de L’Ocre Rouge - Hall B2 Stand 161
Abbaye de Valmagne - Hall B2 Stand 183
Domaine d’Aupilhac - Hall B2 Stand 208

Clos des Boutes* - Hall B3 Stand 375
Plan de l’Homme* - Hall B3 Stand 398

Vignoble du Loup Blanc - Hall B3 Stand 373
Domaine de Cébène* - Hall B3 Stand 335
Domaine d’Éole - Hall B3 Stand 269
Mas des Chimères - Hall B3 Stand 281
Le Clos des Jarres* - Hall B3 Stand 289
Château de Caraguilhes - Hall B3 Stand 306
Mas Gabriel* - Hall B3 Stand 309
Domaine Stella Nova* - Hall B3 Stand 314
Domaine Sainte Croix* - Hall B3 Stand 341

Olivier Pithon - Hall B3 Stand 373
Val Auclair - Hall B3 Stand 382
Clot de l’Oum - Hall B3 Stand 425
Les Clos Perdus - Hall B3 Stand 444
Khalkhal-Pamiès - Hall B3 Stand 464
La Rouviole - Hall B3 Stand 469
Domaine Bordes - Hall B3 Stand 483
Domaine d’Émile et Rose - Hall B3 Stand 482

Mas Peyre - Hall B4 Stand 526
Domaine La Rourède - Hall B4 Stand 555
Domaines Auriol - Hall B4 Stand 554
Roc des Anges - Hall B4 Stand 553
Domaine Gardiès - Hall B4 Stand 571
Clos des Vins d’Amour - Hall B4 Stand 595

ET EN « OFF »

Domaine Rimbert*
Château Champ des Soeurs
*
Au Mas des Coquilloux
En face l’hotel de Verchant
274 chemin des Cauquilloux
34170 Castelnau le lez

LE 25 JANVIER de 14h à 19h LE 26 et 27 JANVIER de 9 h à 20h Entrée libre

Les OUTSIDERS à la Panacée
Clos du Gravillas*
Domaine Sainte Crois*
Domaine de Cébène*

Dimanche 25 janvier 2015, 18h à 23 h
14 rue de l’Ecole de Pharmacie, 34000 Montpellier

BIOTOP Wines à Palavas les Flots
Domaine Le Conte des Floris*
Domaine Padié*

Lundi 26 janvier 14h à 19h
Mardi 27 janvier de 10h à 19h DÉGUST À SAINT JUST _ Mas Mellet*
Lundi 26 janvier 10h à 18h
La Cave 2
Route de Lunel Viel
34400 Saint Just

* Membres de CARIGNAN RENAISSANCE

Curieux du Carignan ? Gardez vos yeux ouverts, il y en a plein d’autres...

vendredi 10 octobre 2014

Visite du conservatoire du Carignan à Ferrals-les-Corbières

Le Carignan étant toujours un cépage de grande importance (et d’importance grandissante ?) pour les vignobles Méditerranéens, la Chambre d’Agriculture a mis en place plusieurs parcelles expérimentales dans la région du Languedoc-Roussillon, afin d’étudier le comportement de ce cépage. Une de ces parcelles de plusieurs hectares se trouve près de Ferrals dans les Corbières. En effet, sur ses sols argilo-calcaires, cette parcelle accueille deux études différentes, mises en place depuis 2003 :

  • Un seul clone de Carignan, planté sur dix portes greffes différents
  • Dix clones de Carignan, plantés sur le même porte-greffe (R110)

Conservatoire du Carignan - © Vinparleur 2014

Nous avons visité cette parcelle le 15 septembre, pour écouter les explications de notre « guide » de la Chambre d’Agriculture, et pour observer d’éventuelles différences entre les plants. Nous avions choisi cette date improbable pour observer le végétal et pour goûter les raisins à la veille des vendanges. Mais comme une véritable dégustation de baies de raisin nécessite beaucoup plus de préparation et un protocole très rigoureux, nous nous sommes rapidement concentrés sur le végétal, ne goûtant les fruits que par simple curiosité, par gourmandise et pour avoir une idée approximative de leur maturité…

En descendant entre les rangs de vignes, nous nous sommes prêtés à l’observation proposée en évaluant l’aspect du végétal ainsi que la vigueur des souches sur une échelle allant de 1 à 3 (3 étant la meilleure note).

Dans la partie « porte-greffe » de la plantation, les différences semblaient devenir rapidement évidentes. Chaque porte-greffe étant représenté par 10 groupes de 10 souches, plantées de façon aléatoire dans la parcelle, l’observation d’à peu prêt la moitié de la plantation nous a permis d’établir quelques conclusions (prudentes), ainsi que nos propres statistiques en fin de journée : • Le porte-greffe choisi semble avoir une assez forte influence sur l’expression et l’épanouissement du végétal. • Les porte-greffes Rupestris du Lot, 140RU et 110R ont obtenus les meilleurs notes (végétal vigoureux, souches régulières, peu ou pas de signes de fatigue du végétal), tandis que les porte-greffes Riparia, SO4 et 101 14 MGT semblaient systématiquement affaiblir la souche (végétal et hauteur de la souche faible, comportement irrégulier, végétal marqué par la sècheresse).

Conservatoire du Carignan - © Vinparleur 2014

Dans la partie « clone » de la parcelle, notre surprise fut plus grande. Nous étions en effet dans l’incapacité de différencier de manière significative la productivité et le comportement végétal des différents clones plantés sur le même porte-greffe. Au niveau de leur charge en fruits et de l’épanouissement de leur végétal, tous les clones semblaient davantage suivre les aspects du terroir (sols plus profonds, dalles rocheuses…) que leur patrimoine génétique. Si les études de la Chambre d’Agriculture, menées sur plusieurs années, trouvent quelques différences entre les clones par rapport à leur précocité et leur résistance à la sècheresse, elles confirment effectivement notre observation concernant la production : « il existe peu de différence entre les potentiels de production des clones ».

Dans l’ensemble, ce fut une journée très riche en échange et en informations. D’autres visites à différentes époques de l’année sont envisageables, afin d’approfondir nos observations et connaissances. Des parcelles semblables à celle de Ferrals, notamment à Gruissan et Fitou, nous attendent avec impatience pour révéler leurs secrets sur le Carignan.

mercredi 25 juin 2014

Réunion et dégustation au Mas Mellet - Costères de Nîmes

Au programme : des Carignans d’ici et des Carignans d’ailleurs...

Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014 Mas Mellet Carignan Renaissance © Vinparleur 2014

mardi 29 avril 2014

Vendredi 02 mai - Journée mondiale du #Carignan !

mercredi 16 avril 2014

#Carignan Story : # 2011 : il est fort ce Fortant !

Après ma fabuleuse dégustation de la veille à Daumas Gassac, suivie d’un grand « tasting » prolongé par une brillante soirée organisée de mains de maître par Olivier Raynal des Caves du Roussillon assisté de l’expertise technique du maestro Hervé Bizeul, tout cela en prélude de Vinisud, j’avais décidé de me coucher raisonnablement tôt, c’est-à-dire avant minuit. La raison voulait en effet que je puisse me présenter parmi les premiers le lendemain matin à l’ouverture des portes du salon professionnel, afin de repérer les lieux.

Photo©MichelSmith

Car j’avais une mission délicate à accomplir. Pour la seconde fois cette année, je co-animais avec Sebastian Nickel le plus bénévolement du monde une conférence-dégustation (il y a un autre mot pour cela) dans l’importante zone du salon occupée par le mastodonte régional qu’est devenu Sud de France. Du tire-bouchon que j’ai mis dans ma poche (mille excuses) à la température des vins, tout avait été parfaitement organisé, je dois le dire : la salle était pleine à craquer, les échantillons choisis par nous illustraient bien les différentes approches autour du cépage méditerranéen, et quelques représentants de Carignan Renaissance étaient-là pour nous soutenir.

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vendredi 21 février 2014

#Carignan Story # 206 : À Millésime Bio, petites nouvelles du beau pestiféré.

Pareil à l’an qui s’en est allé, je vous ai déjà infligé mes découvertes à Millésime Bio Jeudi dernier. J’y reviens en axant mon propos sur le Carignan. Dans les travées du salon devenu désormais incontournable, je suis tombé sur de plus en plus de visiteurs intrigués par le cépage maudit, le pestiféré, le malotru, le pisseux, le roturier. Mes amis journalistes canadiens me paraissaient bien partis pour en faire une vedette prochaine et nombreux furent les confrères de toutes nationalités à me poser des questions à son sujet.

Tandis que des vignerons me vantaient leur vin de Pays d’Oc de pur Chardonnay, Sauvignon ou autre Cabernet, je me faisais un malin plaisir de leur rétorquer que tant que cette dénomination n’aura accepté que l’on fit un pur Carignan (le cépage y est toléré, mais pas seul) sous la couverture Pays d’Oc, je faisais le choix d’une grève sur le carreau. Ma décision était prise, unilatéralement, je ne goûterai plus, même sous la pression, tout Pays d’Oc réduisant le Carignan au simple rôle de figurant. Je sais, il ne faut jamais dire jamais…

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