Pourquoi “Carignan Renaissance” ?
Le Carignan a longtemps souffert d’une réputation injuste : associé à de forts rendements et à des vins simples, il a parfois été relégué au second plan dans les assemblages. Pourtant, sur des terroirs exigeants et avec des rendements maîtrisés, il peut produire des rouges d’une grande intensité aromatique, structurés, frais et très gastronomiques.
L’idée de l’association est simple : montrer le meilleur du Carignan - celui des coteaux, des sols pauvres, des vignes âgées, et d’une vinification pensée pour l’élégance plutôt que la force brute.
Origine et histoire de l’association
L’association est née en 2013 sous le nom de Conservatoire du Carignan, à l’initiative de l’œnologue-communicant Sebastian Nickel, avec l’appui de proches du monde du vin, dont des journalistes et œnologues. L’objectif : créer un espace de transmission, de dégustation et de mise en valeur autour du Carignan, en rassemblant des acteurs de terrain.
Au fil du temps, l’esprit “conservatoire” s’est élargi : au-delà de la mémoire et de la pédagogie, Carignan Renaissance vise aussi à faire bouger l’image du cépage auprès du grand public et des professionnels.
Nos missions
- Promouvoir le Carignan : expliquer son potentiel, ses styles, ses terroirs et ses accords gastronomiques.
- Valoriser les vieilles vignes : mettre en avant les parcelles patrimoniales et les approches viticoles qualitatives.
- Créer une culture de dégustation : organiser des comparaisons, des ateliers et des événements thématiques.
- Fédérer une communauté : connecter vignerons, cavistes, sommeliers, journalistes, amateurs et curieux.
Pour approfondir le profil du cépage : Carignan • Pour comprendre les régions : Terroirs.
Carignan Day & International Carignan Day : l’événement signature
L’un des moteurs de la dynamique Carignan Renaissance est le Carignan Day, un rendez-vous de dégustation et de découverte. L’idée : un moment simple, convivial, où l’on met le Carignan au centre de la table - en mono-cépage, en assemblage, en rouges de garde ou en vins plus “croquants”.
À l’échelle internationale, l’International Carignan Day est généralement célébré le dernier jeudi d’octobre. C’est l’occasion parfaite pour organiser une dégustation thématique, publier une sélection de bouteilles, ou faire découvrir une cuvée de vieilles vignes à quelqu’un qui “n’aime pas le Carignan”… parce qu’il n’en a jamais goûté un bon.
Découvrez nos prochains rendez-vous : Événements.
Animations : dégustations “battle” et comparatifs utiles
Pour apprendre vite, rien ne vaut la comparaison. Carignan Renaissance aime les dégustations “face à face” : Carignan vs Grenache, Carignan de schistes vs Carignan de calcaires, vieux ceps vs jeunes vignes, macération traditionnelle vs style plus infusé.
Ces ateliers ont un but concret : vous donner des repères sensoriels (fruit, tension, tanins, épices), et vous aider à choisir une bouteille en connaissance de cause. Pour vous entraîner chez vous : Guide de dégustation du Carignan.
À qui s’adresse l’association ?
Carignan Renaissance s’adresse à tous ceux qui veulent défendre un cépage de caractère :
- Vignerons : partage d’expérience, visibilité, réseau.
- Professionnels (cavistes, sommeliers, importateurs) : contenu, sélections, animations.
- Journalistes & dégustateurs : matière, rencontres, thématiques.
- Amateurs : apprentissage, découvertes, événements.
Pour découvrir les acteurs et domaines impliqués : Nos membres.
Rejoindre Carignan Renaissance
Vous souhaitez soutenir la renaissance du Carignan ? Rejoindre l’association permet de participer à la dynamique, d’être informé des événements, et de contribuer à la diffusion d’une culture plus juste du cépage. Selon votre profil (amateur, professionnel, domaine), les modalités peuvent varier.
Accédez aux informations d’adhésion : Adhésion.
FAQ
Le Carignan est-il forcément “rustique” ?
Non. La rusticité vient surtout des rendements élevés et d’extractions trop dures. Sur vieilles vignes et terroirs pauvres, avec une vinification maîtrisée, le Carignan peut être précis, frais et élégant.
Pourquoi l’acidité du Carignan est un atout ?
Parce qu’elle donne de l’énergie au vin, équilibre la maturité, et le rend très gastronomique : c’est un vin qui accompagne la table au lieu de l’écraser.